Франция

Франция — это страна, которая олицетворяет красоту и роскошь, изысканный вкус и историческое наследие многих эпох, загадочное обаяние старины и молодость современных поколений.

Во Франции сосредоточено огромное количество культурных ценностей, практически каждый город, а порой и небольшие деревеньки, представляют собой настоящие музеи истории и культуры. Кроме этого страна обладает прекрасными природными условиями — это и белоснежные склоны альпийских гор, и неповторимые пляжи атлантического и средиземноморского побережий, и живописные долины рек Сена и Луара.

Французская Республика охватывает континентальную территорию и остров Корсика. Кроме того, Франция владеет четырьмя заморскими департаментами (Гваделупой, Французской Гвианой, островами Реюньон и Мартиникой), а также четырьмя заморскими территориями с особым статусом (островами Уоллис и Футуна, Новой Каледонией, Французской Полинезией и Французскими южноантарктическими территориями). Французской республике принадлежат еще два административно-территориальных образования — о. Майотта и Сен-Пьер и Микелон.

Согласно показателям среднегодовых температур во Франции преобладает умеренный климат. Количество осадков среднее, дожди и снега в целом равномерно распределяются в течение года.

Территория Франции, названная «l'Hexagone», т.е. «шестиугольник», разделяется на 4 климатические зоны:

• Океанический климат (Запад Франции): осадки часты и не очень обильны; незначительные колебания температур в течение года.
• Континентальный климат (центральные и восточные районы): довольно морозная зима и жаркое лето.
• Средиземноморский климат (юго-восток): жаркое и засушливое лето; сезон дождей длится с октября по апрель (влажный и мягкий климат); большое количество солнечных дней в году.
• Горный климат (600-800 м над уровнем моря и выше): обильные осадки; снег лежит на протяжении 3-6 месяцев в году.

Среднегодовая температура воздуха (°C):

янв	фев	мар	апр	май	июн	июл	авг	сен	окт	ноя	дек
+6	+7	+13	+16	+20	+24	+25	+24	+21	+15	+10	+6

Официальное название
Французская Республика.

Столица
Париж.

Географическое расположение
Общая площадь — 551 100 км². Протяженность побережья — 3120 км (учитывая изгибы).
Максимальные расстояния: Север-юг (Дюнкерк — Прат-де-Молло) 973 км; восток-запад (Лотербург — Корсика) 945,5 км; северо-запад — юго-восток (Корсика — Ментона) 1 082 км.

Население
Во Франции проживает более 58 миллионов человек, а с учетом заморских департаментов и территорий около - 60 млн. человек. Это ставит Францию на 13-е место в мире и 4-е место в Европе по количеству населения. Около 4,5 миллионов из них - иностранцы: алжирцы, португальцы, итальянцы, испанцы, армяне и другие. Ежегодно примерно 10 000 человек получают французское гражданство. Париж с предместьями насчитывает 10 миллионов жителей. В Лионе и Марселе - проживают около миллиона человек. 12 городов Франции имеют более 350 тысяч жителей.

Разница во времени
Уральское время минус 4 часа.
Московское время минус 2 часа.

Государственный язык
Официальный язык — французский.

Валюта
Евро.

Обычаи
Большинство французов не любят английскую речь, поэтому, если Вы не знаете французского языка, лучше сразу скажите, что Вы из России. Француз, даже изучавший английский язык в школе, может притвориться, что не понимает ни слова по-английски. А еще французы очень не любят, когда их тревожат вопросами типа «Как пройти в библиотеку?» или «сколько сейчас градусов ниже нуля?». Они вам, конечно, ответят, но с таким выражением лица, что ваше настроение вряд ли улучшиться от осознания того, что теперь вы являетесь счастливым обладателем бесценной информации о расположении библиотеки. С вопросами об ориентировании на местности лучше всего обращаться к полицейским.
По телефону не принято тревожить человека позже 21.00, для проведения делового разговора лучше звонить в офис.
Традиционно обед у французов начинается в 20.00, так что, если Вас пригласили на обед, знайте, что Вас ждут именно на это время. После обеда на десерт подается сыр, причем сразу нескольких сортов. Запивать сыр можно только красным вином, а ни в коем случае не соком или кока-колой. Помните об этом, заказывая десерт даже в скромном ресторане.
В хорошем отеле лучше не появляться с пакетами от «Tati» или других дешевых магазинов. Это произведет не лучшее впечатление.
Французы - народ сдержанный, они разумны и расчетливы. Они очень приветливы и вежливы, никогда не скажут тебе правды в лицо, хотя французы недолюбливают все другие нации: англичан считают заносчивыми и скучными, американцев - жадноватыми и лицемерными, русских - невоспитанными.
По всей стране с 13.00 до 16.00 принят обеденный перерыв (сиеста). В это время все учреждения, банки и магазины закрываются. Осматривать церкви во время обеденного перерыва и богослужения не разрешается.
Музеи в большинстве своем открыты только в первой половине дня. Понедельник - в музеях выходной.

Во Франции 10 национальных праздников: 1 января, 1 и 8 мая, понедельник Пасхальной недели, Вознесение Христово, 14 июля, 15 августа, 1 и 11 ноября и 25 декабря. В эти дни большинство учреждений, банков, магазинов закрыто.

Следует приглядывать за своими сумочкам и «мобильниками», особенно в аэропортах, на вокзалах, в общественном транспорте, музеях и других людных местах. Частое явление — воры на мотоциклах (как в Риме).
Самые престижные парижские округа — с 1 по 8 и 16. Неблагоприятными с точки зрения безопасности считаются 19 и 20 (не советуем там появляться женщинам без сопровождения мужчин).

Идеальное время для отдыха на Лазурном берегу — с мая по сентябрь; в Довиль и Биарриц лучше отправляться в период с июня по сентябрь. Путешествие в Париж идеально весной — в период с апреля по май или осенью — с сентября по октябрь.

Между Москвой и Парижем осуществляют регулярные рейсы авиакомпании «Аэрофлот» и Air France (несколько рейсов в день).
Авиакомпания «Аэрофлот» осуществляет регулярное сообщение между Москвой и Ниццей (несколько рейсов в неделю).
2 аэропорта Парижа: Руасси-Шарль де Голль / Roissy-Charles de Gaulle (в 25 км к северу от Парижа) и Орли / Orly (в 14 км к югу).
В ряде других французских городов также есть международные аэропорты: в Бордо, Лионе, Марселе, Ницце, Страсбурге, Тулузе и т.д. Из Парижа в эти города направляются регулярные авиарейсы.

Разрешён беспошлинный ввоз 200 сигарет, литра крепкого алкоголя, двух литров напитков крепостью менее 22°, двух литров вина, 50 г духов, 250 г туалетной воды, 500 г кофе, 100 г чая, вещей или продуктов питания для личного потребления — на сумму не более 185 EUR (для детей в возрасте до 15 лет — 90 EUR).
Запрещён ввоз и вывоз наркотиков, предметов, имеющих историческую ценность, оружия и боеприпасов, а также животных и растений, внесённых в список исчезающих видов. При перевозке животных необходима справка о прививках, а также медицинская справка на французском языке, выданная не раньше, чем за пять дней до отъезда.

Во Франции нет категории отелей 5*, только 1*, 2*, 3*, 4* и 4* luxe. В «двушках» номера совсем маленькие, а «трёхзвёздники» отличаются большим разбросом цен и качества. Лучшие из них вполне можно приравнять к европейским «четвёркам». Французские 4* — это удобно распложенные в центре отели с барами, ресторанами, красивыми холлами и салонами. Во многих курортных отелях этой категории есть также бассейн и сауна. В общем, делается максимум для того, чтобы клиент проводил в отеле побольше времени.
4* Luxe & Palaces — самая высокая категория во Франции. У каждого такого отеля — своя история, в которой почти неизбежно фигурируют мировые знаменитости.

Городской транспорт большинства городов Франции — автобусы, иногда трамваи и пригородные поезда.
Такси имеют два тарифа: тариф «А» (0.61 EUR /км) действует с понедельника по субботу с 7:00 до 19:00, а тариф «Б» (3 EUR /км) действует в выходные и праздничные дни, а также ночью. Посадка — только на специальной стоянке или заказ такси по телефону. Посадка в такси стоит 2 EUR, каждое место багажа — 0,9 EUR.
На горнолыжных курортах абонемент на подъёмники даёт возможность пользоваться автобусами для лыжников (ski bus) бесплатно. Автобусы ходят с 8:00 до 24:00.

Магазины открыты ежедневно, кроме воскресенья, с 10:00 до 19:00. На горнолыжных курортах — с 10:00 до 12:00 и с 16:00 до 20:00, по выходным они работают только в «высокий» сезон.
В Париже бутики знаменитых домов моды находятся на проспекте Монтеня и на улице Фобур-Сент-Оноре. Самыми популярными местами для покупок являются знаменитые «Галерея Лафайет» и «Прентан» (они находятся рядом с площадью Опера). Из Франции обычно привозят вино, сыры, парфюмерию и косметику (но не «из ларька»), антикварные безделушки.

Во Франции используют широкий ассортимент продуктов для приготовления пищи, поэтому французская кухня весьма разнообразна. В разных районах существуют свои особенности, что еще добавляет своеобразия и пикантности национальным блюдам. Южные области отличаются более острой пищей, употреблением большого количества лука и чеснока. В Эльзасе любят свинину и капусту. Для приготовления пищи используют различные жиры: в серных и центральных районах готовят на сливочном масле, в южных – на оливковом.

Разумеется, есть и общие черты, объединяющие все региональные особенности в одну систему. Во всей Франции широко применяют овощи и корнеплоды: картофель, различные сорта лука, в том числе шалот, придающий пище специфический вкус, стручковая фасоль, шпинат, капуста разных сортов, помидоры, баклажаны, сельдерей, петрушка, салаты. Особенно уважают французы спаржу, артишоки, лук-порей, салат-латук. К мясным вторым блюдам обычно подают зеленый салат, салат из капусты.

Во Франции не очень любят использовать молочные продукты, за исключением сыра. Сыр используют для приготовления первых и вторых блюд, салатов, подают перед десертом. Самые известные сорта французского сыра - рокфор, грюер, камамбер.

В гостиницах, кафе и ресторанах чаевые в размере от 12 до 15 %, как правило, включены в счет, который Вам подают. Если Вы заметили, что чаевые не включены в счет, то прибавьте их сами по своему усмотрению. Во всяком случае сдачу (монеты) принято оставлять на столе.
В театрах и кино по традиции принято давать чаевые билетерше, которая проводит Вас на Ваше место, не меньше 10 % от стоимости билета. Что касается гардеробщиков, то у них твердый тариф.

Музеи
Графики работы музеев отличаются, но нужно помнить, что муниципальные музеи закрыты в понедельник, а национальные — во вторник (кроме музея Орсе в Париже, который не работает по понедельникам).
Музеи и архитектурные памятники открыты для посещения публики обычно с 10:00 до 19:00.

Театры
В Париже, как и в провинции, очень много театров, в которых ставят спектакли на любой вкус: от классического репертуара до бульварных пьес, от комических шоу одного актера до музыкальных кабаре.
Чтобы избежать разочарования, подумайте о покупке билетов заранее!

Бары
Бары открываются очень рано так, что вы можете там позавтракать, а некоторые из них закрываются только в 02 часа ночи. В провинции это излюбленные места, где люди встречаются с друзьями на выходных и посреди недели.
В маленьких деревнях в барах торгуют хлебом, газетами, они могут быть одновременно заправочными станциями.

Ночные клубы
Они повсюду, даже в самых отдаленных уголках Франции. По стилю и музыке они очень отличаются. Узнайте об этом заблаговременно! Но то, что их объединяет — это установленное время закрытия — 5 часов утра.