Коста-Рика

Коста-Рика в переводе с испанского означает «Богатый берег». Коста-Рика - страна контрастов, фантастической нетронутой природы, латиноамериканского колорита, гостеприимства и ощущения полной безопасности.
Коста-Рика – удивительная страна в Центральной Америке, представляющая собой тропический заповедник в масштабах целой страны: здесь обитают 850 видов птиц, а в тропическом лесу можно встретить все многообразие животного мира. На территории страны расположены 120 вулканов, склоны которых покрыты тропической растительностью знаменитых «заоблачных лесов». Коста-Рика расположена в самой узкой части перешейка, соединяющего два континента. На юго-западе страна омывается водами Тихого океана, на северо-востоке Карибским морем. Своим название Коста-Рика обязана недоразумению: приплывший сюда Колумб увидел столько золота на местных индейцах, что решил, будто в стране неистощимые золотоносные жилы. И поэтому он придумал название «Богатый остров»–Коста-Рика. Увы, золота испанцы так и не нашли, и решили с горя выращивать кофе, какао и бананы. И вырастили они их столько, что Коста-Рика превратилась в процветающую и богатую страну Карибского моря, с бесчисленными зонами беспошлинной торговли, великолепными песчаными пляжами и богатейшими тропическими заповедниками.
Сотни тысяч туристов прибывают в страну, чтобы отправиться в тур по джунглям - постоять под пятисотлетним деревом, понаблюдать за крокодилами, пеликанами, колибри, попугаями ара, корморанами, заняться рафтингом на горных реках, серфингом на тихоокеанском побережье и совершить восхождение на вулкан.

Субэкваториальный. На плато средняя температура в течение всего года держится на уровне +22 C, в горных районах может опускаться до +10 (в зимний период возможны ночные заморозки до -5 С). В низменных местах, на побережье Карибского моря и на юге тихоокеанского побережья, дневная температура колеблется от +27 С до +33 С круглый год. Ночью незначительно прохладнее, чем днем.

Осадков выпадает очень много - от 1000 мм. в год на тихоокеанском побережье, до 3000-5000 мм. в год на побережье Карибского моря. По распределению осадков и выделяют климатические зоны страны. На Карибском побережье и в южной части тихоокеанского берега дожди идут почти постоянно с мая по ноябрь, с максимумом в период с сентября по октябрь, с коротким сухим периодом с декабря по апрель. При этом с мая по август дождей относительно немного.

В центральных районах страны намного суше, а характер выпадающих осадков сильно зависит от направления ветра. На наветренных склонах гор может выпадать до 5000 мм. осадков, а межгорные котловины получают не более 1500 мм. дождя в год. Северная часть тихоокеанского побережья - самая сухая часть страны, дожди здесь идут, в основном, весной и осенью. В любое время года ночи обычно безоблачны, а дождь, как по расписанию, начинается после обеда.


Среднегодовая температура воздуха (°C):

Столица
Сан-Хосе.

Географическое расположение  и достопримечательности
Республика Коста-Рика - небольшая гористая страна, расположена практически в самом узком месте Центральной Америки. Граничит с Никарагуа на севере и Панамой на юге. Омывается двумя океанами - Тихим на западе и Атлантическим (Карибское море) на востоке, при этом ни один пункт страны не удален от моря более чем на 120 км. Общая площадь страны - около 51,1 тыс. кв. км. (включая остров Исла-дель-Коко).
Коста-Рика - это страна-заповедник (всего здесь 74 заповедника), где буйство дикой природы, окружено горами и океаном. Главные достопримечательности страны - национальные парки, горные и подводные пещеры, а также водопады, живописные горные и речные долины, вулканы. Охраняемые природные территории занимают здесь около 25% площади страны.

Вулкан Поас, чья высота достигает 2708 м. — это один из наиболее посещаемых вулканов страны, расположенный недалеко от города Сан-Хосе. Кратер Поаса, диаметр которого составляет 1.5 км, является одним из самых крупных кратеров в мире. На время особой активности вулкана доступ в национальный парк прекращается. Всего в Поасе — три кратера, два из них заросли густой тропической растительностью, в третьем расположено наполненное дождевой водой изумительное озеро Ботос (Botos) .

Среди красивых уголков природы весьма популярна экскурсия на небольшом судне к деревушке Монтесума с ее знаменитыми водопадами. Туристам предстоит пешая прогулка к подножию водопадов, где можно будет искупаться. Кроме того, можно воспользоваться прекрасной возможностью приобрести сувениры и изделия местных умельцев.

Еще одна достопримечательность Коста-Рики находится на северо-востоке страны, в национальном парке «Тортугеро», где расположены черепашьи пляжи — это одно из немногих мест на Земле, где откладывают яйца огромные морские зеленые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения и занесенные в Красную Книгу. На этом побережье обитает около 850 видов птиц, а из травянистых растений — одних только орхидей насчитывается свыше 1200 видов. На территории маленькой Коста-Рики произрастает около 70 % видового разнообразия всех земных растений.

Монтеверде — облачный лес — это парк, который расположен на вершине горы в облаке, и влагу получает не из дождей, а из облаков. В этом лесу всегда высокая влажность. Общая площадь парка достигает 10500 га, и он подразделяется на 6 природных зон. В лесу обитает 120 видов земноводных и рептилий, около 100 видов млекопитающих, среди которых есть обезьяны-ревуны, оцелоты, ленивцы, агути, коати, тысяченожки и др., а также около 400 видов птиц, включая знаменитого кетцаля — священную птицу майя.

Население
Около 4,2 млн. человек. Основную массу населения составляют потомки испанских переселенцев - креолы (свыше 80%, самоназвание - тикос). Доля метисов составляет около 10%, негров и мулатов - примерно 3%, индейцев - 1%. Имеется также небольшое число натурализованных китайцев, немцев, итальянцев, американцев. В стране постоянно проживает около 30 тыс. иностранцев, главным образом никарагуанцев и негров из Вест-Индии.
Почти 90% населения страны считаются католиками, протестантов около 10%.

Разница во времени
Уральское время минус 11 часов.
Московское время минус 9 часов.

Государственный язык
Испанский, на восточном побережье также используется английский (креольским диалектом английского неплохо владеют практически все жители страны).

Валюта
Костариканский колон (CRC) равный 100 сентимо. В обращении находятся банкноты номиналом в 50, 100, 200, 500, 1000, 5000 и 10000 колон, а также монеты двух типов в 1, 2, 5, 10, 20, 50 и 100 колон. Разменные монеты (сентимо) практически вышли из употребления. Курс колона по отношению к другим мировым валютам достаточно стабилен.
Свободное хождение на территории Коста-Рики имеет доллар США. В сфере туризма и гостиничного бизнеса цены обычно указываются именно в долларах, но оплата производится в колонах.

Культура, обычаи, законы
Культура Коста-Рики в основе своей испанская, хотя в ней сильны индейские, афрокарибские, североамериканские и некоторые другие влияния.
Преобладающей религией является католицизм, ок. 10% населения придерживается протестантского вероисповедания. Существует также небольшая иудейская община. По конституции 1949, католицизм был объявлен официальной религией, церковь не отделена от государства и частично финансируется из государственного бюджета. В государственных школах Коста-Рики, единственной из республик Центральной Америки, было введено преподавание религиозных дисциплин. Конституция гарантирует свободу вероисповедания, при этом лица духовного звания не могут избираться в законодательную ассамблею. В Сан-Хосе существует протестантская теологическая семинария, где обучаются студенты из различных стран Центральной и Южной Америки.

• 1 января - Новый год.
• 19 марта - День Св. Иосифа, покровителя Сан-Хосе.
• 4 апреля - Панамериканский день.
• 11 апреля - День национального героя страны Хуана-Сантамария, Годовщина битвы при Ривасе.
• конец апреля - Пасха, Святой четверг и Страстная пятница (второй день Пасхи и второй день Троицы - обычные рабочие дни).
• 1 мая - День труда.
• 26 мая - праздник Тела господня.
• 29 июня - День Св. Петра и Павла.
• 25 июля - День присоединения провинции Гуанакасте.
• 2 августа - празднование Дня Св. Девы Марии-де-лос-Энхелес, покровительницы страны.
• 15 августа - День Матерей (Вознесение Богородицы).
• 15 сентября - День Независимости.
• 12 октября - праздник Колумба (Диа-де-ла-Раса).
• 8 декабря - Праздник Непорочного зачатия.
• 24 и 25 декабря - Сочельник и Рождество.

Коста-Рика считается в целом безопасной страной. Подавляющая часть регистрируемых преступлений не насильственные, а связанные с мошенничеством. Наибольшую опасность представляют карманные кражи, которых легко избежать соблюдением простейших предосторожностей.

Лучшим временем для посещения страны является период с декабря по июль.
Прямых перелетов нет. В Коста-Рику летают рейсы некоторых иностранных авиакомпаний, наиболее удобными из которых являются рейсы British Airways (через Лондон) и авиакомпании Iberia (через Мадрид).

Согласно правилам таможни Коста-Рики, ввоз и вывоз иностранной и национальной валют не ограничен, однако, декларация обязательна.

Для лиц, которые достигли возраста 18 лет, разрешен беспошлинный ввоз сигарет — до 400 шт., или сигар — до 50 шт., или табака — до 500 гр., крепких спиртных напитков — до 3 л., духов, одежды и обуви для индивидуального пользования.

Туристам стоит помнить, что в Коста-Рику запрещен ввоз фруктов, овощей, растений, черенков растений, цветов, продуктов из овощей, мясопродуктов, медикаментов, которыми не пользуется турист, психотропных и наркотических веществ, оружия и боеприпасов, а также порнографических изданий.

Запрещен также вывоз археологических ценностей, антиквариата, редких животных и птиц, их шкур и чучел.

В Коста-Рике можно связаться с любой страной мира. Так, например, для звонка в Россию, необходимо набрать код России 007, код города и нужный туристу номер абонента. Обратите внимание, что гораздо выгоднее звонить по телефону-автомату. Для этого нужно приобрести в газетных киосках или магазинах пластиковую карту.

Код телефонной связи с Коста-Рикой - 506.

Нужные телефоны:

• Красный Крест -128
• Пожарные - 118
• Полиция - 117
• Телефон спасения - 911 (Сан-Хосе)
• Посольство России - 221-20-54 (Сан-Хосе)

Мобильная связь стандарта GSM 1800/3G предоставляется оператором Instituto Costarricense de Electricidad (ICE), охватывающем своей сетью практически всю территорию страны. Роуминг доступен абонентам основных российских операторов.

Внутренний транспорт разнообразен. Самолет может быть очень полезен, т.к. несмотря на небольшие размеры страны, передвижение по ней может быть затруднено климатом, рельефом и состоянием дорог. Внутренними перевозками за вполне приемлемую цену занимается национальная авиокампания SANSA. Железной дороги практически не существует. Единственный путь, примыкавший к Лимону, был уничтожен оползнем.
Автобус является самым распространенным видом транспорта, сеть маршрутов охватывает практически всю страну. Существует расписание отправления автобусов в любой город. Оплата проезда колеблется от 21 до 55 колонов.
За проезд в такси по городу из конца в конец возьмут около 210 колонов.

Взять напрокат автомобиль можно лишь гражданам, достигшим  18 лет и стажем вождения не менее 2-х лет. Для заключения договора аренды необходима кредитная карта. Стоимость аренды – от 35 долларов в день в зависимости от класса машины плюс стоимость страховки. Стоимость бензина – 1 – 1,2 доллара за литр.

В Коста-Рике можно купить ремесленные изделия: яркие сумки, майки, гамаки, выполненные в технике макраме и разноцветные фигурки. Есть украшения и изделия из ценных пород дерева, также можно купить хороший кофе, ром, ликер. Следует обратить внимание на изумительные коста-риканские марки, украшенные изображением бабочек, цветов и птиц, всевозможные керамические изделия, традиционные рисунки на перьях птиц.

Костариканская кухня, или как её называют местные жители – "комида типика", подобно многим центральноамериканским странам, базируется на смешении испанской и индейских кухонь – вездесущие бобовые (в основном – фасоль "фрихолес"), рис ("аррос") и мясо ("карне"), плюс множество трав, овощей и специй – вот основа всех блюд. Причем, в отличие от соседних стран, в самих блюдах специй не так уж и много – чаще всего они подаются отдельно, в виде соуса или зелени. Ко многим блюдам в качестве гарнира идут жареные или печеные бананы особого сорта ("платанос"),"патаконес" – жареные стебли подорожника, а также "касадос" – смесь из риса и овощей, подаваемая обычно к мясу. Также популярны разнообразные салаты из свежих овощей, рис с овощами и мясом "аррос-кон-польо", свареный в кокосовом молоке рис, мясо в банановых листьях и разнообразные закуски "бокас" из мяса, рыбы и зелени.

Из мясных блюд заслуживают внимания суп из овощей и говядины "олья-де-карне", суп из требухи "сопа-де-мондонго", непременный "аррос-кон-карне" – рис с говядиной, суп из черной фасоли с яйцом "сопа-негра", тушеное с овощами мясо "пикадильо", рис с курицей "аррос-кон-польо", пирожки с начинкой из говядины, сыра или курицы "аррегладос", рисовый фарш с кусочками мяса в банановом листе "тамалес", яичница "хуэвос-ревуэльтос" и др.

Протяженное океанское побережье страны обуславливает наличие на столах костариканцев большого количества рыбы и морепродуктов. Характерными местными блюдами считаются печеная рыба "а-ла-планча", отварная в лимонном соке морская рыба (или маринованная сырая) "севиче", ракушки "кончас" с разнообразными гарнирами, своеобразный плов из риса с крабами "аррос-кон-камаронес", жареные на углях "парго" (красный лютианус), "корвина" (морской окунь), традиционная "паэлья" с рыбой или морепродуктами и т. д.

Особое место на местном столе занимает кукуруза ("маис"). Из неё делают разнообразные каши, пекут хлеб, подают в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Стоит попробовать небольшие лепешки из кукурузной муки "тортилас", блины из молодой кукурузы "чорреадос", кукурузные лепешки с мясом, фасолью или сыром – "гальос" или мясом и овощами – "тортас", жареные лепешки с мясом "такое", вареные ("косинадо") или поджаренные ("элотес" или "элоте асадо") кукурузные початки, слоеные пирожки из кукурузной муки с мясом "эмпанадас", кукурузный хлеб "аррегладос" и т. д.

Благодаря большому разнообразию климата, на территории Коста-Рики выращивают самые разнообразные сорта овощей и фруктов, причем наряду с широко известными манго, папайя, маракуя и прочими, здесь можно попробовать такие экзотические фрукты, как "мамонес" (разновидность личи), "анона" (напоминает по вкусу заварной крем) или "маранон" (семена напоминают по вкусу орех кешью) и прочие. Из этих же фруктов здесь делают разнообразные прохладные напитки, в том числе оригинальные фруктовые соки "рефрескос", смешанные с молоком ("лече"), водой ("аква") и льдом, моментально изготовляемые прямо на глазах покупателя в обычном миксере. Также потребляется много холодных напитков, сделанных из молока и муки хлебных злаков – "себада", "пинолильо", "хорчата" и прочие...

Костариканское кофе считается одним из лучших в мире, поэтому и потребляют его здесь в огромных количествах, обычно завершая им трапезу. Подается оно на стол в небольших кувшинах с непременным добавочным кувшинчиком горячего молока, и разливается в крохотные чашечки. Лучшие сорта обычно маркируются как "экспорт". Также по всей стране популярен чай из трав, который заваривают по старым рецептам (считается, что особенно хорош он в Лимоне).

Самый популярный алкогольный напиток страны – ром. Лучшие сорта местного рома ("Сентенарио", "Абуэло", "Качике" и "Платино") неплохо известны и на международном рынке. В дополнение к многочисленным сортам импортного американского пива, Коста-Рика производит несколько местных марок, которые имеют неплохую репутацию. Наиболее популярные сорта – "Империал" (светлое пиво американского типа), "Бавария", "Рок-Айс", "Штайнброй", а также местные сорта "Бавария-Лайт" и "Тропикал". В Коста-Рике производят неплохие ликеры "кваро", из которых наибольшую известность имеет "Качике" и сливочно-кофейный ликер "Кафе-Рика". Определенную популярность имеют и домашние алкогольные напитки "гуаро", изготавливаемые из сахарного тростника. Импортные алкогольные напитки продаются практически во всех магазинах.

В Коста Рике принято давать чаевые так же, как и во всех странах Латинской Америки. Обычное вознаграждение портье за - 1-2 соля за чемодан. В ресторане, если, конечно, вам понравились угощения и обслуживание, чаевые составят около 10% от счета; в такси чаевые необязательны. Гидам и сопровождающим водителям на экскурсиях рекомендуется давать чаевые по желанию.

Ночная жизнь в Коста Рике не отличается большим разнообразием. В горных районах и сельве принято рано ложиться спать и рано вставать. В Сан Хосе, как и в любом крупном городе, есть многочисленные дискотеки и ночные клубы, а также  бары и ресторанчики.